Produkty pro šunkový salám (2)

Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "Salchichón" nebo "Chorizo blanco" v kvalitě "Extra", vyrobeného pomalými zrajícími technikami (teplota 6 až 12 °C a počáteční vlhkost 78 až 86 %). Formát: sáček 4 kg

Řada NaREDUKTEAN® se skládá ze dvou typů solí s nízkým obsahem sodíku: > Čistá sůl s nízkým obsahem sodíku (NaCl a KCl přirozeně krystalizované společně). > Směs náhrady soli s 0% sodíku, která velmi efektivně maskuje hořkost. Vynikající výsledky v chuti a textuře. V kategoriích: Maso, Pekárenské výrobky, Hotová jídla, Omáčky, Mléčné výrobky, Svačiny, Rybí deriváty, Polévky. Konkurenční ceny. MOQ: 300KG